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Menu de um ano - as regras mais importantes
A criança de um ano de idade é geralmente bastante móvel e cada vez mais independente, e seu organismo em um período de intenso crescimento e desenvolvimento precisa fornecer recursos energéticos adequados. A principal regra da dieta de um ano é dar-lhe 5 refeições por dia, que serão adequadamente equilibradas em termos calóricos, nutricionais e minerais.
O menu deve ser expandido gradualmente, é melhor apresentar novos produtos por vez, não vários de cada vez. Desse modo, a criança terá a chance de se acostumar com sabores e texturas de produtos anteriormente desconhecidos, e os pais poderão reagir a tempo no caso de uma reação alérgica, por exemplo erupção.
Um aspecto importante também é refeições regulares e ajustando seu tamanho ao pequeno volume da barriga de um bebê. Dessa forma, um hábito saudável de comer regularmente será formado lentamente, sem comer demais, o que no futuro poderá proteger a criança de distúrbios alimentares.
Qual é o requisito energético de um ano?
Para que a dieta de uma criança seja apropriada para ele, ela deve ser bem equilibrada em termos de energia e materiais de construção. A demanda calórica básica assume a entrega 100 kcal por 1 kg de peso corporal da criança por dia (até 2 anos).
Em termos de composição, as refeições devem incluir:
- 3 g de proteína por 1 kg de peso corporal diariamente (contidos, por exemplo, em ovos, carne e peixe)
- 3,6 g de gordura por 1 kg de peso corporal diariamente (disponível em óleos de boa qualidade, manteiga)
- 14 g de carboidratos por 1 kg de peso corporal por dia (encontrados em cereais, frutas e legumes).
Além do equilíbrio nutricional adequado, também é extremamente importante fornecer minerais e vitaminas, que devem ser discutidos com seu pediatra ou médico de família.
Dieta anual da criança - o que lembrar?
Vale a pena ajudar o cardápio da criança não apenas a ser bem equilibrado, mas também variado, tanto na composição quanto na consistência. Uma dieta variada em ambos os aspectos estimula o desenvolvimento de todos os sentidos e doma as crianças ao tentarem coisas novas.
O cardápio anual do bebê deve conter produtos de cinco grupos principais: produtos proteicos, cereais, vegetais, frutas e gorduras. Eles geralmente são entregues na forma de 5 refeições: 3 principais e 2 complementares.
Claro, ele também pode se juntar a esta composição amamentação que absolutamente não perde sua relevância depois que a criança atinge 1 ano de idade. O leite, não apenas maternal, é uma excelente fonte de cálcio - os blocos de construção de dentes e ossos e produtos lácteos, como iogurte ou queijo cottage, são ricos em proteínas facilmente absorvidas pelo corpo jovem, necessárias para seu crescimento e desenvolvimento adequados. Atualmente, recomenda-se suplementar a dieta com pequenas quantidades de leite modificado (é uma fonte de vitamina D e ácidos graxos poliinsaturados ômega 3) - 2 porções de 200 ml e 1 porção de outros produtos lácteos.
Também vale a pena desenvolver um hábito desde tenra idade rega e bebida adequadas. A criança de um ano de idade já precisa de 1300-1400 ml de hidratação, e é por isso que, além de pratos ou leite líquidos ou semi-líquidos, você deve beber adequadamente. O melhor aqui é água limpa, filtrada e fervida, o que é uma alternativa muito mais saudável a sucos doces ou bebidas carbonatadas.
O que não deve ser incluído na dieta de uma criança de um ano de idade?
Devemos lembrar de criar um cardápio baseado em produtos saudáveis, de preferência não processados ou com baixo processamento, preocupando-nos com a vida futura da criança e com o desenvolvimento adequado. Portanto, evitemos produtos enlatados, todos os tipos de pratos em pó, bebidas doces com gás, mas também pratos de nosso próprio menu. Embora à primeira vista possam parecer apropriados para um menino, o método de preparação e o uso de especiarias podem, infelizmente, prejudicá-lo. Também é bom evitar produtos salgados e açucarados, bem como aqueles que contêm cores artificiais e intensificadores de sabor.
A criança de um ano de idade tem uma demanda completamente diferente por nutrientes e minerais do que um adulto, e é por isso que sua dieta deve ser adequadamente equilibrada, a fim de atender plenamente às necessidades de um corpo que cresce rapidamente e cresce intensamente durante esse período. Embora não seja uma tarefa fácil, o esforço dos pais em uma alimentação saudável a partir de uma idade tão jovem certamente será recompensado no futuro.
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